Samsun Balkan Türkleri Derneği "Asırlık Mübadil Lezzetler" projesi ile 4 ilde unutulmaya yüz tutmuş 160 mübadil yemeğini bir yemek kitabında toplayarak gelecek nesillere taşıdı.
Mübadil yemeklerini kapsayan ilk yemek kitabını...
Ata mirası 160 yemek kayıt altına alındı
Samsun’un yanı sıra Tokat, Amasya ve Çorum illerinden mübadil yemekleri de kitapta kayıt altına alındı.
Bunlar da ilginizi çekebilir