Osmancık’ta dua edilerek başlanılan kış hazırlıkları sürüyor
Osmancık’ta dua ederek kışlık yiyecek hazırlıklarına başlayan kadınlar, tarhana, salça, turşu, erişte, yufka ekmek gibi yiyecekleri “imece” usulüyle yapıyor.
?si=s5WB582g5kAmfpQP
Osmancık’ta dua ederek kışlık yiyecek hazırlıklarına başlayan kadınlar, tarhana, salça, turşu, erişte, yufka ekmek gibi yiyecekleri “imece” usulüyle yapıyor.
Osmancıklı kadınların kışlık yöresel yiyecek hazırlıkları yufka ekmek ile devam ediyor. Tarhana, salça, turşu, erişte gibi hazırlıklarını tamamlayan kadınlar sonbahar aylarının gelmesiyle, kış aylarında tüketecekleri yufka ekmekleri pişirmeye başladı.
“Eli bereketli, ağzı dualı misafirlere yemek kısmet olur inşallah” dua edilerek sabahın ilk saatlerinden itibaren başlayan kışlık yufka yapımı öğle saatlerinde verilen molada sohbet ile devam ediyor. Verilen molada kadınlar, pancarlı, patatesli, peynirlik gözleme ve katmerleri semaverde demledikleri çay ile yerken, pişirilen ekmeklerin kokusu da tüm mahalleyi sarıyor. Yoldan gelip geçenlere de pişirilen katmerler ikram ediliyor.
Cumhuriyet Mahallesinde müstakil bir evin bahçesinde bulunan tandır ocağında bir araya gelen kadınlardan Sıddıka Çevrim yılın ilk ve sonbahar aylarında imece usulü yufka ekmek pişirdiklerini belirterek; “İlk ev sonbaharda her gün komşularımızın ekmeklerini yapıyoruz. “dedi.
Osmancık’ta kış hazırlıklarının yufka ekmek pişirmekle devam ettiğini belirten Nurgül Başar; “Her sonbaharda yufka ekmeklerimiz sırayla imece usulü yapılır. Her gün bir komşumuza sırayla yaparız. Sonbaharda yaptığımız ekmekler kış boyu tüketilir.
Yine ilkbahar aylarında da yufka ekmeklerimizi yaparız. Bu ayların dışında isteyen olursa da yine böyle toplanıp hep beraber yaparız.
Ayrıca yapamayanlarda olabiliyor onlara da ücretli olarak yapıp veriyoruz. “dedi.
Osmancık’ta dua ederek kışlık yiyecek hazırlıklarına başlayan kadınlar, tarhana, salça, turşu, erişte, yufka ekmek gibi yiyecekleri “imece” usulüyle yapıyor.
Osmancıklı kadınların kışlık yöresel yiyecek hazırlıkları yufka ekmek ile devam ediyor. Tarhana, salça, turşu, erişte gibi hazırlıklarını tamamlayan kadınlar sonbahar aylarının gelmesiyle, kış aylarında tüketecekleri yufka ekmekleri pişirmeye başladı.
“Eli bereketli, ağzı dualı misafirlere yemek kısmet olur inşallah” dua edilerek sabahın ilk saatlerinden itibaren başlayan kışlık yufka yapımı öğle saatlerinde verilen molada sohbet ile devam ediyor. Verilen molada kadınlar, pancarlı, patatesli, peynirlik gözleme ve katmerleri semaverde demledikleri çay ile yerken, pişirilen ekmeklerin kokusu da tüm mahalleyi sarıyor. Yoldan gelip geçenlere de pişirilen katmerler ikram ediliyor.
Osmancık’ta dua ederek kışlık yiyecek hazırlıklarına başlayan kadınlar, tarhana, salça, turşu, erişte, yufka ekmek gibi yiyecekleri “imece” usulüyle yapıyor.
Osmancıklı kadınların kışlık yöresel yiyecek hazırlıkları yufka ekmek ile devam ediyor. Tarhana, salça, turşu, erişte gibi hazırlıklarını tamamlayan kadınlar sonbahar aylarının gelmesiyle, kış aylarında tüketecekleri yufka ekmekleri pişirmeye başladı.
“Eli bereketli, ağzı dualı misafirlere yemek kısmet olur inşallah” dua edilerek sabahın ilk saatlerinden itibaren başlayan kışlık yufka yapımı öğle saatlerinde verilen molada sohbet ile devam ediyor. Verilen molada kadınlar, pancarlı, patatesli, peynirlik gözleme ve katmerleri semaverde demledikleri çay ile yerken, pişirilen ekmeklerin kokusu da tüm mahalleyi sarıyor. Yoldan gelip geçenlere de pişirilen katmerler ikram ediliyor.
